O Pão – Padaria Artesanal

Localizada na Rua Ribeiro do Vale, 455, no coração do Brooklin, zona sul de São Paulo, O Pão – Padaria Artesanal é referência em panificação de fermentação natural e viennoiserie de alta qualidade. Premiada por especialistas e reconhecida pelo cuidado com os ingredientes, a padaria oferece uma experiência gastronômica autêntica, combinando tradição, técnica e um ambiente acolhedor. Aberta diariamente das 7h às 20h, é o destino ideal para quem busca pães artesanais no Brooklin.

Fermentação natural e viennoiserie premiada no Brooklin

Pães de fermentação natural

Com foco em processos artesanais e fermentação lenta, a padaria oferece uma variedade de pães sourdough, como o Sourdough Tradicional, Integral, 7 Grãos e Nozes com Azeitonas. Cada pão é produzido com ingredientes selecionados, resultando em casca crocante e miolo leve, proporcionando sabor e digestibilidade superiores.

Viennoiserie de destaque em São Paulo

Reconhecida entre os melhores croissants da cidade, a padaria apresenta opções como o Croissant Tradicional, Almond, Nutella e Pain au Chocolat. Preparados com manteiga de qualidade e técnica refinada, esses produtos destacam-se pela textura delicada e sabor marcante.

Sanduíches e tartines artesanais

O cardápio inclui sanduíches elaborados com pães artesanais, como o Misto no Sourdough Tradicional, Peito de Peru com Queijo no Croissant e Queijo Quente no Brioche. As tartines, servidas em fatias de pão artesanal, combinam ingredientes frescos e criativos, ideais para refeições leves e saborosas.

Bolos, doces e acompanhamentos

Para complementar a experiência, a padaria oferece bolos e doces artesanais, como o Cookie Callebaut e a Geleia de Morango Artesanal. Além disso, há opções de Iogurte Natural, Granola Artesanal e Salada de Frutas, perfeitos para um café da manhã ou lanche equilibrado.

Cafés especiais e bebidas naturais

Acompanhando os produtos de panificação, a padaria serve cafés especiais e uma seleção de sucos naturais, como o Suco de Tangerina, Suco Verde e Suco de Açaí com Laranja. Essas bebidas complementam a experiência gastronômica, oferecendo frescor e sabor.

Ambiente acolhedor e atendimento personalizado

Com um ambiente minimalista e convidativo, a padaria proporciona um espaço ideal para encontros, leituras ou momentos de relaxamento. O atendimento atencioso e a atmosfera tranquila fazem de cada visita uma experiência única.